摇骰子玩法教程乡土印记:暖心早餐

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发布时间:2022-01-04 16:32

内容提要:清晨的闹钟响起,摇骰子玩法教程我迅速在黑暗中摸到床头的手机关闭铃声,重新闭眼片刻又怕再睡着,于是赶紧披上衣服起床。家有读书娃,作为母亲还是要为孩子做一顿暖胃的早餐才心安。

  天津北方网讯:清晨的闹钟响起,我迅速在黑暗中摸到床头的手机关闭铃声,重新闭眼片刻又怕再睡着,于是赶紧披上衣服起床。家有读书娃,作为母亲还是要为孩子做一顿暖胃的早餐才心安。

  洗漱之后困意很快消散,来到阳台,小区里的路灯还在寂静中亮着,对面的楼群大部分也是一片沉寂黑暗,马路上偶尔传来汽车疾驶的声音。在这忙碌而寂静的清晨,处理食材的时候,我的脑海里时常浮现自己求学时的画面。那时母亲也是很早起床为我做好早点,再喊我起来吃饭的。回首小学和初中的九年,金陵热线棋牌中心三千多个日子的寒暑,母亲几乎每天不重样地为我精心做好早餐,让我满腹温暖地踏上求学的小路,高中之后我住校吃食堂,总算让母亲能在冬日的清晨省却了早起的辛劳。

  在春夏秋三个季节,天亮得早,早起也不是一件难事,最难的是冬天的早晨。窗户上结着一层厚厚的冰凌花,炕下的炉火在半夜里或许就熄灭了,整个村子都是一片黑暗寂静,有谁不贪恋温暖的被窝呢?母亲没有上闹钟的习惯,然而她总能在四点半到五点之间摸黑儿起来,掩上房门后到堂屋给我和哥哥做早饭。一盏昏黄的灯泡在堂屋亮起,听着母亲掏炉灰、抱柴火的声音,我也睡不着了,51计划网母亲总是让我再躺会儿,说饭做好了起床也来得及。那些年,母亲给我做得最多的早点是鸡蛋挂面汤,用葱花炝锅后,炒一些白菜丝儿,然后烧水,水开下面,卧两个荷包蛋,出锅后再滴几滴香油,吃起来倍儿香!

  有时母亲会在晚饭时多烙几张大饼,为的是能在转天早晨给我们炒饼、焖饼或者是烩饼吃,这三种吃法的食材都是白菜丝儿和饼丝儿,区别就是放水还是不放水,炒饼不放水,水少一点就是焖,水煮就是烩。有时大饼没有了,把玉米饼子切成小丁儿炒起来或者烩起来也很好吃。我最爱吃母亲做的“摊面”,将葱花和五香粉与面打成面糊,锅底抹上油,围着锅摊成一张薄饼,再打上一枚鸡蛋,待底下的一层熟了,用铲子划一个十字儿,分成四份儿,翻面儿之后再煎一会儿就出锅,外焦里嫩。那时家里没有平底锅,摊面是一个技术活,火候也很关键。过去,我们主要以面食为主,除非家里来了亲戚或者过节才有米饭吃,如果能吃上一顿蛋炒饭那可真是太奢侈了,火腿肠儿、方便面和面包根本没见过。

  就这样,母亲日复一日地早起,抱柴、烧火、做饭,变着花样儿地做着我们爱吃的“暖心早餐”。在今天看来,这些早餐过于简单,但那时,我们每天早上都吃得饱饱的、香香的,身心暖暖地走在上学路上,无忧无虑地度过少年时光。现在想来,那真是一种幸福的味道!

  诗人泰戈尔写过这样一首诗:感谢我的母亲,在晨曦初露的出发之前,为我准备了一路充足的黄金食粮。我也感恩母亲,正是有她的言传身教,也让我努力成为尽责的母亲,每天精心为家人准备早餐和给孩子带的午饭,在煎炒烹炸之际,哼起一首熟悉的歌曲:为心爱的人做一顿早餐,让她在饭菜香里醒来......

  时至今日,母亲为我做过的那些早餐的味道仿佛还在唇齿间,有时我也会按照母亲当年的做法做一顿解馋,却怎么也不是当年的味道,这不禁让我感慨,即便再高端的锅具和调味品也调不出母亲做饭的味道!

  为什么一个人不管到了多大年纪,都会怀念母亲的饭菜香呢?我想,这无关食材的贫瘠与丰富,而母爱和责任才是最独特的调料吧。(津云新闻编辑李彤)